意见:在黑暗中-芭堤雅企业主试图在当前的 Covid-19 危机中生存

以下是当地企业主提交的意见/意见,以故事的形式讲述了他们目前试图在 Covid-19 冠状病毒危机期间经营一家只提供外卖的餐厅的经历。 里面的材料是他们写的。

而在黑暗中

想要普朗克朗 

芭堤雅的小企业试图在限制和强制封锁中维持生计,以新的方式为新老客户提供服务。

阴森森的。 向上和向下看 Soi 13/1 Wanna Break 咖啡馆和 B&B 老板 Wanna Plangklang 正在调查这个前所未有的场景。 在通常在食品车周围漫步、目瞪口呆、匆匆忙忙或闲逛的人群中,现在什么都没有了。 没有霓虹灯照亮街道,没有人,什么都没有。

没有人经历过像这些前所未有的措施以及他们所召唤的世界各地的场景。 实施封锁是为了保护人们,并确保在许多其他国家出现的感染曲线和悲惨死亡曲线趋于平缓。 然而,现在无法工作的员工和无法为客户服务的企业应支付租金。 压力和紧张在每一张脸上都可见......在负责任的距离上。

在世界各地,出于被认为必不可少的原因,例如购买和收集杂货,户外活动已被允许。 一个分支结果是外卖和送餐服务蓬勃发展。 但这并不总是像 Wanna 发现的那么简单,因为她试图让自己的生意保持某种表面上的秩序。

Differ Night Pub 等组织因其业主的慈善姿态而受到关注,将其变成芭堤雅陷入困境的社区的美食厨房,而 Wanna Break 等其他组织则不得不开辟自己的空间以维持业务。

“我正在做馅饼和外卖,但如果可能的话,我也会做外卖,”Wanna 说。 随着旅游人数下降 90%,而且全球范围内没有任何动静,任何改善的可见性充其量都是模糊的。

Wanna 的努力因缺乏预期的游客涌入而受到阻碍,而且经常外派人口不愿打破居家订单。 然而,在危机中保持开放不仅有助于为以前的客户提供服务,还为面临几乎全部客户流失的面临挑战的泰国客户提供了一种选择。

根据泰国人的口味修改菜单是 Wanna Break 解决旅游业务不足的一种方式。 “从为西方顾客准备的早餐开始,我们还尝试传统的泰国美食,”她一边说,一边混合菜单以代表这种新常态。

春武里府州长现在正在执行措施,以确保市民待在家里,同时采取明智的预防措施,这些地区的人们需要吃饭。 如果允许,Wanna Break 等网点可以在此提供服务。 但对于许多顾客来说,他们不清楚如何使他们的常规流程适应这些新要求。

随着所有企业的全面封锁,许多试图维持生存的企业主的力量正在满足许多人的食品需求。 “我试图对人们保持开放。 烹饪是我的工作,所以我努力为那些挣扎的人做好这件事,”她说。

现在她早上在海滩上散步的时间减少了——在前往 Soi 100/13 仅 1 米开始做饭之前失去了一个令人愉快的放松时刻——与社会保持距离的顾客似乎正在进一步减少。 作为回应,添加交付组件(在许多情况下是免费的)是 Wanna Break 产品中从未包含的另一个元素(尽管外卖订单一直都有)。

据说这需要一个村庄,而 Wanna Break 的朋友和家人已经投入其中,以改善社区。 最近,在朋友们的慷慨捐助下,Wanna 为没有收入来源、找不到食物的泰国社区免费提供了许多外卖餐点。 咖啡馆内的墙壁上排列着一堆外卖盒,外面的一个标志提醒路人注意营业时间。 企业自身不断换挡寻求解决方案,这样的善举,是一种令人钦佩的精神。

再看第二条路,天黑了。 回头看海滩路,天已经黑了。 每个人都希望黑暗尽快消散。

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亚当·贾德
Adam Judd 先生自 2017 年 XNUMX 月起成为 TPN Media 的共同所有人。他来自美国华盛顿特区,但也曾居住在达拉斯、萨拉索塔和朴茨茅斯。 他的背景是零售、人力资源和运营管理,多年来一直撰写有关新闻和泰国的文章。 他作为全职居民在芭堤雅生活了九年多,在当地很有名,十多年来一直作为常客访问该国。 他的完整联系信息,包括办公室联系信息,可以在下面的“联系我们”页面上找到。 故事请发送电子邮件至 Editor@ThePattayanews.com 关于我们:https://thepattayanews.com/about-us/ 联系我们:https://thepattayanews.com/contact-us/